EXP được sử dụng trong nhiều ngành khác nhau và có ý nghĩa thay đổi tùy theo từng lĩnh vực. Tuy nhiên, nó phổ biến nhất trong ngành sản xuất.
EXP, hay còn gọi là ngày hết hạn/hạn sử dụng (Expiry date), là thời gian sử dụng của sản phẩm, thường được ghi trên bao bì, như nắp hoặc đáy của hộp.
Nói một cách đơn giản, EXP đánh dấu thời điểm mà sản phẩm có thể không còn đảm bảo chất lượng kể từ khi sản xuất. Các yếu tố như nhiệt độ, ánh sáng và oxy cũng tác động đến sản phẩm, có thể làm thay đổi đặc tính của nó nhanh chóng.
Hạn sử dụng thường được in trên bao bì của sản phẩm sau khi hoàn thành. Đây là thông tin quan trọng giúp người dùng biết thời gian sử dụng của sản phẩm.
Tùy vào loại sản phẩm và quy định của từng doanh nghiệp, cách ghi EXP có thể khác nhau, nhưng thông thường có ba cách sau:
Ví dụ: EXP 12082023 có nghĩa là sản phẩm này có hạn sử dụng đến ngày 12/08/2023. Đây là cách ghi phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á.
Ngày hết hạn không được sử dụng giống nhau cho mọi loại thực phẩm.
EXP là ký hiệu hạn sử dụng phổ biến trên bao bì sản phẩm, nhưng nếu bạn không thấy thông tin này, đừng lo lắng, vì có những cách ghi khác thay thế cho EXP chẳng hạn như:
BBE/BE (Best before end date)
Đây là một ký hiệu khác thay thế cho EXP. Ý nghĩa của BBE là ngày sử dụng cuối cùng mà sản phẩm vẫn đảm bảo chất lượng.
Ví dụ: Một số sản phẩm có thể không ghi BBE dưới dạng ngày/tháng/năm như “30.10.2022”, mà thay vào đó ghi theo chuỗi ký tự như “0822AL35”, giải thích như sau:
PAO (Period After Opening)
PAO chỉ hạn sử dụng sau khi mở nắp, khác với hạn sử dụng theo ngày sản xuất. Ký hiệu này thường xuất hiện trên mỹ phẩm chăm sóc da hoặc trang điểm. Ví dụ: PAO 6M có nghĩa là sản phẩm chỉ nên sử dụng trong vòng 6 tháng kể từ khi mở nắp.
MFG (Manufacturing Date)
MFG là ngày sản xuất của sản phẩm. Đối với các sản phẩm có hạn sử dụng trên 30 tháng, thông thường sẽ không cần ghi rõ hạn sử dụng. Bạn có thể tính toán hạn dùng của sản phẩm dựa vào ngày sản xuất để biết được thời gian sử dụng tối đa của sản phẩm.
UBD – Use By Date
UBD (Use By Date) là ngày hết hạn sử dụng được ghi trên các sản phẩm dễ hỏng như thực phẩm tươi sống, đông lạnh hoặc sản phẩm từ sữa. Đây là ngày cuối cùng mà sản phẩm có thể sử dụng an toàn.
BBD – Best Before Date
BBD (Best Before Date) chỉ thời gian mà sản phẩm giữ được chất lượng tốt nhất về mùi vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng. Sau ngày này, sản phẩm vẫn có thể sử dụng được nhưng chất lượng sẽ giảm. Ví dụ, sữa chua có thể vẫn an toàn sau BBD, nhưng hương vị và độ tươi sẽ không còn như ban đầu.
Display Until và Sell By
Display Until và Sell By là những thuật ngữ phổ biến trong ngành bán lẻ. Display Until cho biết thời gian tối đa mà sản phẩm có thể được trưng bày tại cửa hàng, còn Sell By là mốc thời gian cuối cùng để sản phẩm có thể được bán. Mặc dù những mốc này không trực tiếp ảnh hưởng đến tính an toàn của sản phẩm, nhưng chúng giúp duy trì chất lượng hàng hóa trên kệ và quản lý tồn kho hiệu quả.
Sau khi đã hiểu rõ EXP date là gì, bạn nên nắm thêm các quy định cụ thể về cách ghi hạn sử dụng trên nhãn sản phẩm theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Quy định ghi hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm
Theo Điều 14 Nghị định 43/2017/NĐ-CP, nội dung về cách thể hiện hạn sử dụng (EXP) được quy định như sau:
Quy định xử phạt vi phạm quy cách ghi hạn sử dụng
Pháp luật Việt Nam có những quy định rõ ràng về cách ghi hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm. Nếu không tuân thủ các quy định này, doanh nghiệp hoặc cá nhân có thể bị xử phạt theo quy định của pháp luật.
Phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 300.000 – 500.000 đồng đối với các hành vi vi phạm khi hàng hóa có giá trị dưới 1.000.000 đồng, bao gồm:
Ngoài việc được sử dụng để chỉ hạn sử dụng, EXP còn có nhiều ý nghĩa khác trong các lĩnh vực khác nhau. Dưới đây là một số ví dụ mà bạn có thể tham khảo: